食谱介绍：

用料：

面粉 100g 酵母粉 1茶匙 腊肠 100g 奶酪 200g 番茄沙司 50g 洋葱 半个甜玉米粒 少许 青椒 1个 黑胡椒粉 1茶匙

做法：

1. 用温水溶化酵母粉，加入面粉和成面团，饧30分钟。洋葱、青椒切丝，腊肠切片待用。

2. 将面团擀圆铺在9寸匹萨盘上，用叉子扎几下。在面饼上涂一层番茄沙司，撒上洋葱丝和少许黑胡椒，然后再铺一层奶酪，将青椒丝铺在奶酪上面。

3. 均匀铺上腊肠和玉米粒，最后铺上马苏里拉奶酪。

4. 烤箱用cake模式204℃热5分钟，将匹萨放在中下层烤15~20分钟即可。

小贴士：

烤制过程中若发现上层奶酪变色的话，则需要加盖锡箔纸。