食谱介绍:
用料:
鸡蛋 6个 细砂糖 130g 面粉 280g 香草粉 1/2茶匙盐 1/2茶匙 牛奶 40ml 泡打粉 2茶匙 黄油 少许巧克力酱 100g
做法:
1.将鸡蛋和细砂糖混在一起打发至起泡,把面粉盐香草、粉混合均匀,然后和牛奶一起慢慢加入鸡蛋糊搅匀。
2.烤盘涂少许黄油,并均匀撒上少许面粉。把打好的面糊放入挤花袋中,均匀挤在烤盘上。
3.烤箱预热至170℃,将烤盘放入,烤10分钟左右最后将两块蛋糕中间抹些奶油或者果酱,两两粘合起来最后用巧克力酱制成头发、小脸的装饰即可。
小贴士:
1.在烤制之前,烤盘上需要涂一层黄油,若没有黄油,也可以用植物油替代。
2.挤面糊的时候要注意大小均匀,并且每个中间要留有间隔,因为蛋糕会膨胀。
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