高淳是国家级生态示范区、国家生态县建设试点单位，江苏省生态农业先进县、全国首批渔业科技入户示范工程试

点县。水域广、水源活、水质清，是高淳县的一大优势。响应南京高淳县领导的号召，为此我们在固城湖，团结圩及太

安圩以家族为一体形成1000余亩水面规模集中、设施配套的养殖基地。

固城湖清水大闸蟹

    固城湖大闸蟹（螃蟹）在湖中心大面积网围生态养殖，吃鱼虾、螺蚬、水草等天然饵料，再补充玉米、土豆等植物

饲料，品质等同野生的纯绿色食品。一般金秋十月是固城湖大闸蟹上市的旺季。为了满足市场的需求，固城湖养殖基地

的技术人员在固城湖大闸蟹的暂养上苦下功夫。在公母蟹隔离的基础上，以动物性饵料投喂、精心管理来延长时间差，

所以养殖基地的大闸蟹一般能销售到春节前夕。

固城湖清水大闸蟹