中华美食文化素有“无菜不蒸”之说，千百年来备受推崇，据中国烹饪协会及营养学会论证：蒸是最能体现中国烹饪特色的烹调技巧，最能保持食物原汁原味，“蒸味即真味” 。

    奔腾“蒸功夫”电压力煲：独有108℃营养蒸功夫，演绎营养智慧，诠释美味真谛，为您开创烹饪新时代，引领烹饪新食尚。

    何谓“108℃，营养蒸功夫”？

    108℃：指在165KPa压力下，锅内温度维持在108℃黄金温度的烹饪状态。食物中的营养元素在黄金温度下，通过蒸的方式可更充分地释放，更有利于人体消化和吸收；

    营养：“蒸”相比于煎、炸、煮、炖、焖等，是最能保持食物营养的烹饪方式；

    蒸功夫：奔腾“蒸功夫”电压力煲通过独有的“六段营养蒸烹饪程序”控制方式，结合“碟形结构专利技术”的压力控制和“三位一体可拆卸内盖板”的压力保持手段，可以保持更长的黄金温度烹饪时间，蒸的有功夫，真正好功夫。

1、奔腾独有的六段营养蒸烹饪程序：
 
 加热升温 短暂排气                            
 中压慢蒸 分解油脂
 升温升压 释放营养                           
 低压焖蒸 原汁原味
 高压快蒸 锁定营养                           
 降压保温 口感甚佳
 
    通过智能预设使煲内维持在108℃黄金温度点的时间更长，食物中所含的碳水化合物、维生素及膳食纤维等营养元素释放更充分。其中淀粉转化率可提高20%，氨基酸和葡萄糖含量提高35%，食物口感好，营养更丰富，更有利于人体消化和吸收。

2、奔腾独有的碟形结构专利技术（专利号：200820060609.8）：

    采用材质为弹簧钢的碟形弹簧膜片，承压力是普通平板膜片的10万倍以上，永不变形，实现压力永不衰竭，从而确保六段营养蒸烹饪程序压力保持在1、65个大气压以上。

3、奔腾独有的弹性限压结构专利技术（专利号：200920211247.2）：

    奔腾动态硅胶密封圈，防止压力泄漏，确保食物蒸煮过程维持在恒定状态。

    活动的三位一体可拆卸内盖板，在内部加热过程中可承受来自不同方向的压力而上下左右移动，使压力在机器内部保持更稳定，保证108°C 温度恒定。多一层内盖板多一层保温，同时清洗更彻底，消除卫生死角。

    奔腾独有的可立式上盖专利技术（专利号：200920074737.2）

    人性化设计，使用便捷，节省空间，清洗方便

    奔腾特有的黑晶发热盘

    采用新一代聚能涂料，美观大方，同时热效率高，保温性能佳

    奔腾特有的优质304材质的三层复底不锈钢内胆

    三层内锅，中间的夹层为导热性能非常优良的铝 ，热量可以迅速向锅内传递，加快食物的烹饪速度；

    底部采用波纹方式，食物蒸煮过程中增大受热面积，使食物蒸煮加热均匀，也大大增加了底面的受力强度， 保证永不变形；

    底面弧度与电热盘高度吻合，保温性能更强；

    奔腾特有的十重安全保护
 
    开合盖保护                             

    限温保护

    可拆卸内盖板保护                       

    高温熔断保护

    密封圈保护                             

    自动控压保护

    防干烧保护                             

    限压保护

    故障诊断保护                           

    高压自泄保护

    奔腾的加厚保温层比普通电压力煲厚1cm，

    奔腾的高灵敏温控器，与机械圆煲保持一致，测温点更密集，测温更精确。

    排气阀上“排气”和“密封”指示清晰，消费者操作一目了然，放心又安全

    大排气槽，协助排气阀排气，排气彻底，节能省电。

奔腾电压力煲 电脑版

奔腾电压力煲 机械版